Es Krim Baik Untuk Anak

Wall’s kembali meluncurkan es krim varian rasa baru Wall's Moo Active sebagai produk berkualitas dengan standard World Health Oganization (WHO). Wall’s menambahkan formulasi mengandung kalsium setara dengan segelas susu plus yogurt dengan probiotik Bb12. Hal dinyatakan oleh Sr Brand Manager Wall,s Ibu Meila Putri Handayani.
Dr. Rifan Fauzie, SpA, seorang dokter spesialis anak, menerangkan Salah satu unsur dari komponen nutrisi adalah kalsium. Kalsium memiliki banyak fungsi vital didalam tubuh. Manfaat kalsium adalah berperan dalam proses pertumbuhan tulang dan gigi, proses koagulasi/pembekuan darah, fungsi kerja otot-otot termasuk otot jantung, metabolisme tingkat sel, sistem pernafasan, dan sebagainya. Begitu pentingnya kalsium bagi proses di dalam tubuh, maka pemenuhan kebutuhan akan kalsium adalah amat penting.Sebanyak 99% kandungan kalsium didalam tubuh berada di tulang, maka proses pertumbuhan tulang amat sensitif terhadap kandungan kalsium di dalam tubuh secara keseluruhan, sayangnya didalam diet makanan anak Indonesia secara umum masih mengandung rendah kalsium. Perlu diupayakan peningkatan asupan kalsium melalui sumber/jenis makanan yang lain, diantaranya dalam bentuk makanan ringan yang menarik secara umum gizi tinggi. Diantaranya dapat didapatkan dari es krim yang mengandung kadar kalsium yang optimal.Sumber lain kalsium dapat berasal dari sumber nabati seperti : sayuran daun hijau (brokoli, bayam, sawi, daun pepaya, daun singkong, daun labu), biji-bijian (kenari, wijen, almond), dan kacang-kacangan (dan olahannya) seperti kedelai, kacang merah dan kacang polo. Sumber kalsium yang berasal dari hewan diantaranya adalah daging (ikan, sapi, kambing, udang), telur, susu dan produk-produk dari susu : yogurt, keju, es krim dan sebagainya.Kebutuhan kalsium bagi anak-anak Indonesia adalah bervariasi sesuai dengan usianya. Semakin bertambah usianya maka kebutuhan akan kalsium semakin meningkat. Berdasarkan data angka kecukupan gizi (AKG) rata-rata bagi bangsa Indonesia setiap harinya, kebutuhab kalsium pada anak Indonesia dapat dilihat pada table di bawah ini.KEBUTUHAN KALSIUM PADA ANAK
No.
KELOMPOK UMUR
KEBUTUHAN KALSIUM (mg)

Anak :

1.
0 – 6 bulan
200
2.
7 – 11bulan
400
3.
1 – 3 tahun
500
4.
4 – 6 tahun
500
5.
7 – 9 tahun
600

PRIA :

6.
10 – 12 tahun
1000
7.
13 – 15 tahun
1000
8.
16 – 18 tahun
1000

Wanita :

9.
10 – 12 tahun
1000
10.
13 – 15
1000
11.
16 – 18 tahun
1000Sumber : table AKG, KepMenKes no. 1593 / MENKES / SK / XI / 2005Jika pemenuhan asupan terganggu, maka akan muncul gejala-gejala yang timbul akibat kekurangan kalsium, diataranya adalah akan timbul gejala lesu, lemah, berkeringat, kram otot, nyeri perut, gangguan tidur, kejang pembentukan tulang tidak optimal, tulang keropos (osteoporosis), Proses pembekuan darah terganggu dan lain-lain. Gejala yang timbul tersebut bila berlangsung terus menerus/kronis maka akan mempengaruhi proses tumbuh kembang anak menjadi tidak optimal.Mengingat betapa vitalnya peran kalsium dalam proses pembentukan anak, maka seyogyanya kita memenuhi kebutuhan asupan yang mengandung kalsium sesuai kebutuhan tiap anak didalam dietnya sehari-hari. Selain dari diet Utamanya yaitu dengan criteria 4 sehat 5 sempurna, asupan tambahan lain yang berasal dari makana ringan/pendampingan dapat diberikan. Makanan pendamping/ ringan yang diberikan seharusnya yang sehat dan mengandung zat gizi yang bermanfaat, diantaranya yang mengandung vitamin, mineral seperti kalsium yang cukup, dan sebagainya. Dengan pemenuhan akan asupan nutrisi yang optimal, diharapkan proses pertumbuhan dan perkembangan anak menjadi optimal, dan berkualitas, yang akan menjadikan mereka sebagai generasi penerus yang dapat mengharumkan nama bangsanya.PERAN PROBIOTOK TERHADAP PERTUMBUHAN ANAKDefinisi Probiotik adalah Mikroba non patogenik (yang tidak berbahaya), biasanya yang menghasilkan asam laktat, yang berupa untuk meningkatkan dan menormalkan keseimbangan flora normal usus. Probiotik terdapat pada makanan suplemen seperti yogurt atau ditambahkan kedalam susu, es krim dan sebagainya.Beberapa contoh dari probiotik yang paling sering di gunakan sebagai terapi pendamping/alternative adalah lactobacillus GG, Bifidobacterium, dan Saccharomyces sp. Bifidobacterium lactis Bb12 dikatakan terbukti memiliki daya melekat tertinggi terhadap selaput lendir manusia dibandingkan dengan jenis bifidobakteria lainnya. Daya lekat yang tinggi itu akan menghasilkan kolonisasi bakteri yang tinggi sehingga membuat efektifitasnya juga meningkat. Berbagai penelitian banyak dilakukan untuk membuktikan dampak/manfaat probiotik terhadap berbagai penyakit seperti diare, intoleransi laktosa, penyakit alergi, dan sebagainya.Penelitian-penelitian yang dilakukan berhasil membuktikan bahwa pengguna probiotik dapat mengurangi resiko diare, baik diare karena infeksi ataupun diare yang berhubungan dengan penggunan antibiotik. Probiotik dapat meningkatkan aktifitas imun/daya tahan tubuh anak melalui aktifitas yang berbeda dari reseptor epitel dan sel imun serta meningkatkan kinerja system pencernaan dan penyerapan makanan.Pada kesempatan itu juga Brand Ambassador Wall’s Moo Active Shelomita berbagi pengalaman serta menyatakan “Selain asupan gizi dan zat positif dalam makanan, aktivitas yang menyehatkan dan melibatkan motorik yang menyenangkan bagi anak, merupakan pilihat tepat dalam membantu tumbuh kembang anak. Permainan traditional yang dulu sering saya mainkan waktu kecil, adalah kegiatan yang sesuai bagi anank-anak untuk melatih kemampuan motorik mereka. Ini disebabkan karena permainan traditional mengharuskan anak-anak ubtuk menggerakkan seluruh anggota tubuhnya dengan berlari, melompat, berjongkok, dan menjaga keseimbangan.”

Kesehatan dan Makanan

Ikan pada umumnya mengandung asam lemak omega-3 (Omega-3 fatty acids) dalam jumlah atau kadar yang tinggi. Omega-3s adalah penting dan diperlukan bagi kesehatan fisik dan mental yang optimal. Berdasar pada berbagai hasil peelitian, asam lemak omega-3 dapat membantu mengurangi resiko dan gejala berbagai penyakit, dan dapat menurunkan kadar triglyceride dalam darah, meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL cholesterol), membantu meminimalkan inflamasi dan penggumpalan darah, serta menjaga kesehatan pembuluh darah.

Air Dan Pemeliharaan Dan Prima

Minum air adalah bagian yang sangat penting untuk kesehatan yang lebih baik. Ketika anda masih duduk dibangku sekolah, anda mempelajari bahwa setiap molekul air terdiri dari 2 atom hydrogen dan 1 atom oxygen. Apa saja yang mungkin belum pernah anda pelajari dan ketahui, bagaimanapun juga seberapa banyak air yang anda perlukan untuk menjadi manusia yang sehat perlu juga anda ketahui.
Mengapa anda perlu minum air?
Tubuh manusia diperkirakan sekitar 60-70 persen adalah air. Darah adalah hampir semuanya air, dan otot, paru-paru dan otak semuanya mengandung banyak air. Tubuh anda membutuhkan air untuk mengatur suhu tubuh (body temperature) dan menyediakan fasilitas/atau sarana transmisi/penyaluran nutrisi ke seluruh organ tubuh. Air juga mengangkut oksigen ke sel-sel, menghilangkan sampah yang tidak diperlukan.
Tanda-tanda dehidrasi (dehydration-kurang cairan).
Anda dapat kehilangan cairan tubuh melalui berbagai cara antara lain melalui urinasi/kencing, respirasi/pernafasan, dan melalui keringat. Apabila anda adalah seorang yang sangat aktif, anda akan lebih banyak kehilangan cairan dari pada ketika anda hanya duduk diam. Obat-obat Diuretic seperti pil caffein dan alkohol mengakibatkan kebutuhan untuk minum air yang lebih banyak dikarenakan mereka memperdayakan tubuh anda kedalam pikiran bahwa anda mempunyai lebih banyak cairan dari yang kita butuhkan.
Gejala-gejala dehidrasi sedang antara lain nyeri kronis (chronic pains) pada sendi-sendi dan otot, nyeri punggung belakang, sakit kepala dan konstipasi (constipation). Bau yang menyengat pada urine/air seni, serta warna urine kuning atau kuning kecoklatan menunjukkan kemungkinan bahwa anda tidak mendapatkan cukup banyak asupan cairan. Catatan bahwa, riboflavin, vitamin B, akan membuat urine anda berwarna kuning cerah. Haus adalah sebuah tanda yang jelas nyata dari dehidrasi
Berapa banyak air yang perlu anda minum?
Cara perkiraan yang baik adalah dengan menimbang berat badan anda dalam ukuran pounds dan bagi dua angkanya. angka hasil bagi tersebut memberikan anda jumlah angka dari banyaknya jumlah ons air yang perlu anda minum selama satu hari. Sebagai contoh, apabila berat badan anda 160 pounds (72,5 kg), anda sebaiknya minum sedikitnya 80 ons air per hari. Apabila anda berolahraga anda sebaiknya minum air 8 ons gelas tambahan setiap 20 menit anda aktif. Jika anda minum alkohol, anda sebaiknya minum air sedikitnya dalam jumlah yang sama. Pada saat sedang dalam perjalanan menggunakan pesawat terbang, yang baik adalah minum 8 ons air tambahan untuk setiap 1 jam di atas pesawat. Apabila anda tinggal dengan iklim/musim kering, anda sebaiknya minum tambahan air 2 porsi per harinya. Seperti apa yang anda lihat, kebutuhan harian anda akan air bisa bertambah cukup banyak.
Dua puluh persen kebutuhan air yang kita perlukan bersumber dari makanan yang kita makan. Sedangkan 80 % sisa air yang kita perlukan bersumber dari minuman yang kita minum. Air putih adalah pilihan yang terbaik. Minuman bersoda mengandung banyak gula, oleh sebab itu, jika anda meminum minuman bersoda, mungkin jumlah kalori yang masuk akan berlebihan dari jumlah yang anda perlukan. Teh herbal yang bukan termasuk bertujuan diuretic juga baik dan bisa anda minum. Minuman olahraga berisi elektrolit dan mungkin bisa menguntungkan, hanya saja waspadai tambahan gula dan kalori yang tidak anda butuhkan. Sari buah (juice) adalah sumber yang baik karena mengandung vitamin dan nutrient.
Minum cukup air
Mungkin kita mengalami kesulitan dalam pemenuhan kebutuhan cairan tubuh pada hari-hari dengan banyaknya aktifitas dan kesibukan. Pastikan anda mempunyai semacam water handy (air dalam genggaman tangan) sepanjang hari dengan sebuah botol air minum bersama anda ketika anda bekerja, traveling atau berolahraga. Apabila anda merasa bosan dengan mebawa air minum sederhana, tambahkan sedikit lemon atau jeruk sebagai sentuhan cita rasa minuman. Ada beberapa merek air minum bercita rasa tersedia dipasaran, tapi waspadalah akan ekstra tambahan kalori dan gulanya.Sumber:
Spigt MG, Kuijper EC, Schayck CP, Troost J, Knipschild PG, Linssen VM, Knottnerus JA. "Increasing the daily water intake for the prophylactic treatment of headache: a pilot trial." Eur J Neurol. 2005 Sep;12(9):715-8.
Armstrong LE, Pumerantz AC, Roti MW, Judelson DA, Watson G, Dias JC, Sokmen B, Casa DJ, Maresh CM, Lieberman H, Kellogg M. "Fluid, electrolyte, and renal indices of hydration during 11 days of controlled caffeine consumption." Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2005 Jun;15(3):252-65.